GASTRONOMISCH MENU

Salade van kreeft met een kopje bisque en een kreeftenkroketje

*****

Kabel jauw filet, spinazie en jonge prei ,beurre blanc saus

*****

****Krokant gebakken kalfs zwezerik met een jus van pedro ximinez****

*****

Filet pur black label met seizoensgroentjes een jus van pedro xeminez

*****

Tartelette van amarena kersen, espuma van witte chocolade en

Mango/ passie sorbet

Of

Assortiment buitenlandse kazen met compote van vijgen en bananen notenbrood € 6,00

€69,50/€79,50

Tijdens het diner is het ook mogelijk om gebruik te maken van een wijn arrangement.

Bij iedere gang zal een passende wijn geserveerd worden.