Mangerie 't Cruydt


Een stijlvol restaurant in een eeuwenoud kader

 Reserveer online

Gastronomisch Wild Menu

Gerookte wilde eend met rilette van eend, kroketje van gekonfijte eend,
ganzenlever en compote van rode uien
*****
Patrijs op karkas gebraden met gekarameliseerde witlof, girolles
en fine champagne
*****
Hertkalf filet DRY AGE uit onze rijpingskast met seizoensgroentjes
en bospaddestoeljus
*****
Moelleux van chocolade met espuma van chocolade en advocaat
met ijs van amarena kersen

Of

Assortiment buitenlandse kazen met compote van vijgen en bananen-notenbrood
Supplement: €5,00
Menuprijs: €72,50
Tijdens het diner is het ook mogelijk om gebruik te maken van een wijnarrangement.
Bij iedere gang zal een passende wijn geserveerd worden.