Mangerie 't Cruydt


Een stijlvol restaurant in een eeuwenoud kader

 Reserveer online

Feestdagen bij Mangerie ’T Cruydt – Kerst 2025

Beste gast, de feestdagen staan voor de deur. Geniet bij ons van een feestelijke lunch of diner met bijpassende wijnen.

Data & Formules

Lunch (25 & 26 december)
Ontvangst met aperitief, 4-gangen lunch start 13:00. Einde ca. 16:30.
Diner (24, 25 & 26 december)
Ontvangst 19:00 met bubbels, 6-gangen diner start 19:30.

Tijdens lunch en diner is een wijnarrangement mogelijk (per gang een passende wijn).

Kerstmenu – Lunch

4 gangen

  • Langoustine zacht gegaard, kreeft & lepeltje kaviaar Met een crème van artisjok
  • Wilde zeebaarsfilet op de huid gebakken Met spinazie, béarnaise van kreeft
  • Rosé gebraden reehaas Gekaramelliseerde appel, schorseneren & saus van amandelpaddenstoelen
  • Javanais van citroen & amarena kersen Witte chocoladeschotsen, champagne-espuma & ijs van banaan en saffraan

€ 74,50

Lunch

Kerstmenu – Diner

6 gangen

  • Langoustine traag gegaard met kreeft & lepeltje kaviaar Crème van artisjok
  • Patrijs op karkas gebraden met truffel Gekonfijt pootje op witlof, girolles & fine champagne
  • Wilde zeebaarsfilet op de huid gebakken Met spinazie, béarnaise van kreeft
  • Rosé gebraden reehaas Gekaramelliseerde appel, schorseneren & saus van amandelpaddenstoelen
  • Gepocheerde kweepeer met Époisses de Bourgogne Ganzenleverkrul & ahornsiroop
  • Javanais van citroen & amarena kersen Witte chocoladeschotsen, champagne-espuma & ijs van banaan en saffraan

€ 92,50

Diner

Praktische info

Ontvangst lunch met aperitief; ontvangst diner met sprankelend glaasje. Wijnarrangement mogelijk bij iedere gang.